Cajamarca
Pérou • Amérique du Sud
🏙️ À propos de Cajamarca
Cajamarca est une ville historique du nord des Andes péruviennes, célèbre pour être le lieu de la capture de l'Inca Atahualpa par les conquistadors espagnols en 1532. Surnommée la 'Ville du Carnaval', elle allie un riche patrimoine colonial, une culture vivante et des paysages vallonnés caractéristiques. C'est une région agricole et laitière majeure.
📍 Carte interactive
🌍 Géographie
Climat subtropical des hautes terres. Tempéré et sec, avec une saison des pluies de novembre à mars. Températures moyennes : 14°C (max 22°C, min 5°C).
📜 Histoire
💼 Économie
🎭 Culture & Tourisme
Plats typiques : Caldo verde (soupe), humitas, cuy frito (cochon d'Inde), fromage et manjar blanco (dulce de leche). Boisson : Chicha de jora.
⭐ Personnalités célèbres
ℹ️ Infos pratiques
Pérou
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